Boulangerie
Yu & Mie : le meilleur de la boulangerie
Notre premier métier c’est celui de boulanger.
Au sein de son laboratoire, du pétrissage à la cuisson, Yu & Mie confectionne des pains traditionnels et créatifs aux goûts exceptionnels faits sur la base d’un levain naturel et 100 % maison, dans le strict respect de la tradition artisanale.
Les farines obéissent à un cahier des charges de qualité très précis pour vous apporter des pains de qualité.
Pour accompagner vos plats en sauce, pour sublimer vos plateaux de fromages, pour réaliser des tartines gourmandes à l’apéritif, pour élaborer des sandwichs croustillants, découvrez toute une gamme de pains de caractère aux saveurs authentiques :
pain de campagne, relevé aux figues, au chorizo, au piment végétarien, à l’ail et aux herbes de Provence, pain aux céréales, pain tradition, pain sportif, pain de seigle, pain complet, pain créatif au curcuma, au charbon à l’awara, au couac…
